v1.3 du 2/5/94
Pour se rendre à Saint-Emilion:
| 0 | Paris autoroute vers Bordeaux |
| 552 | Sortie Autoroute, après le péage (direction Libourne) |
| 585 | Saint-Emilion |
Durée du trajet : environ 4H45
Logement à Saint-Emilion , le mercredi soir 11 mai ( il faut
arriver avant minuit)
Au coeur de la cité médiévale:
| 1 - | Chambre d'hôtes "Logis de la Cadène" Place du Marché au bois- tel. 57 24 71 40 3 chambres ( 6 personnes ; 3 couples : Menu, Deschamps, Mazza) |
| 2 - | Auberge de la Commanderie ** Rue des Cordeliers - tel. 57 24 70 19 9 chambres ( pour les 17 autres participants) |
( Eric Minassian nous rejoindra le jeudi matin).
Saint-Emilion est une petite ville médiévale, splendide,
encerclée par les vignobles.
Un peu trop envahie par les touristes, mais, si vous vous levez vers 9H,
il n'y aura encore personne.
A voir, avant notre rendez-vous de 10H00 ( le 12 mai):
- les rues du centre ( vous y êtes): vieilles pierres... et vieilles bouteilles
- L'Église monolithe ( et les catacombes) : entièrement creusée dans la masse de la falaise calcaire, entre le VII ème et le XII ème siècle, cette église souterraine est la plus grande d'Europe.
- le clocher de l'église monolithe: 198 marches conduisent à un magnifique panorama sur les vignobles de Saint-Emilion
- l'Église collégiale et son cloître; édifiée à partir de 1 1 1 0, terminée dans sa tonne actuelle au début du XVI ème siècle, c'est l'une des plus belles églises de la Gironde. La Maison du Vin et l'Office du tourisme donne sur les deux côtés adjacents du cloître.
Jeudi 12 mai 1994 (Ascension)
10H00 à 12H00 MAISON DU VIN Place Pierre-Meyrat tel 57 74 42 42
Présentation du vignoble et dégustation commentée par M. François Despagne, oenologue du syndicat vinicole de Saint-Emilion:
- Saint-Emilion 30 à 90 F
- Saint-Emilion Grands crus 50 à 120 F
- Saint-Emilion Grands crus classés 90 à 200 F
- Saint-Emilion lers Grands crus classés (B) 150 à 400 F
- Saint-Emilion 1ers Grands crus classés (A)
Il n'y en a que deux 1ers Grands crus classés (A) : Château
Ausone et Château Cheval
Blanc, mais à moins que vous n'ayez gagné au Loto, nous
n'y toucherons pas ( prix de 700 à
1500F).
Treize vins sont prévus pour notre dégustation:
- 6 Saint-Emilion Grand Cru
- 4 Grands crus classés
- 3 Premiers Grands crus classés (B)
12H30 Déjeuner au "Logis de la Cadène" tel. 57 24 71 40
un petit restaurant de charme, avec une tonnelle donnant sur une des plus vieilles places du vieux Saint-Emilion.
14H00 - 15H00 Saint-Emillion - Saussignac ( 52 km en voiture)
Via Saint Genès, Belvès, Saint Michel de Montaigne ( on passe à côté de la célèbre tour où
Montaigne a écrit les Essais), Montcaret, Sainte Foy la Grande et Gardonne.
Traversée des vignobles de Saint-Emilion, Montravel et Saussignac.
15H30 Départ, en vélo, de Saussignac
Tel. du restaurant " A Saussignac", près duquel nous laissons
les voitures: 53 27 92 08
| Sigoules Parcours dans les vignobles du bergeracois | |
| 20 | Pomport |
| 28 | Monbazillac ( brève dégustation au château : 53 58 38 93, ce sera un premier "apéro") |
| St.Nexens, Faux, Lanquais, Couze | |
| 55 | Lalinde |
| 62 | Mauzac, célèbre (?) pour sa prison modèle... 19h00 Hôtel de la poste terrasse sur le bord de la Dordogne. |
Vendredi 13 mai 1994 ( 2ème jour)
| 0 | Mauzac Départ à 9HOO |
| Cingle de Trémolat Trémolat : a servi de décor au film de Claude Chabrol, le Boucher avec Jean Yanne | |
| 16 | Limeuil: village fortifié et fleuri au confluent de la Dordogne et de la Vézère |
| 26 | Cadouin: le village cache une remarquable abbaye cistercienne, fondée
en 1115 et visitée par Le cloître est un chef-d'oeuvre et le couvent de l'abbaye contient
un étonnant musée le Musée du Vélocipède
Visite du musée ( et/ou du cloître) de 1OH30 à 11HOO. |
| 40 | Belvès : joli village aux 7 clochers; joyeux mélange de toutes
les époques du XII au XXème. Voir la vieille halle du XV ème. Belvès organise, chaque dernier dimanche d'avril, les 100 Bornes ( à pied). Si cela vous tente... |
| Château des Milandes, ancienne propriété de Joséphine Baker | |
| 61 | Château de Castelnaud: édifié pour surveiller celui
de Beynac, en face; il y a une jolie petite côte pour y monter. Pique-nique vers 13H. |
| Saint-Cybranet | |
| 72 | Domine: bastide élevée en 1281, sur une falaise, par le roi
Philippe II le Hardi c'est l"Acropole du Périgord noir"...La Roque-Gageac: très joli village au bord de la Dordogne |
| 85 | Beynac (un des plus jolis villages de France) et son château dominant la Dordogne. |
| 98 | Sarlat - Arrivée vers 18H00 Dîner et coucher à la "Maison des Peyrats"
tel. 53 59 00 32 A 22H00: visite guidée de Sarlat "by night" ( durée 1 heure) "Un joyau médiéval" ( dixit les Guides); l'éclairage de nuit est superbe. Cela fait un peu"théâtre", mais l'autre heure intéressante pour visiter Sarlat est 7H du matin, au lever du soleil. |
Samedi 14 mai 1994 ( 3ème jour)
| 0 | Les Peyrats Départ 9HOO Sarlat : traversée du marché ; ce marché du samedi est une véritable "institution" locale ( 1/2 H). |
| 24 | Les Eyzies Capitale mondiale de la Préhistoire Visite rapide du Musée de la préhistoire, près de la statue de l'homme de CRO-MAGNON ( 11H - 12H). |
| 30 | Déjeuner à la Ferme-Auberge Layotte (tel. 53 06 95 91) 12H30 3 km de montée, puis 800 ni d'une route défoncée,
dans les bois, Visite éventuelle Foies Gras Perrier ( Mme Lafaysse 53 05 42 34 ou 53 05 48 02) |
| 48 | Rouffignac: une ville toute neuve, reconstruite après avoir été
brûlée par les Allemands en 1944. On passe à côté de la Grotte des Cent Mammouths, d'occupation récente 10 000 avant J. C.) |
Plazac : célèbre à cause du site de la Côte
de Jor, investi par des bouddhistes tibétains Thonac, Sergeac | |
| 76 | Visite du site préhistorique La Roque Saint Christophe : une énorme
forteresse troglodytique surplombant la Vézère sur près de 1 km. |
| 86 | Les Eyzies |
| 96 | Saint-Cyprien Arrivée vers 18H00 Hôtel-Restaurant L'ABBAYE tel 53 29 20 48 |
Dimanche 15 mai 1994 (dernier jour)
| 0 | Saint-Cyprien 8H30 | ou 9H30 | 0 |
| Siorac | train SNCF | ||
| 15 | Le Buisson 9H30 | 10H57 | 15 |
| Lalinde | |||
| 53 | Bergerac 11H00 | 11H30 | 15 |
| 60 | Monbazillac - "Vieux Touron" Dégustation ( de 11HI5 à 12H30) | Dégustation commentée par Liliane Gagnard, oenologue
53 58 21 16) - 2 Monbazillac |
22 |
| 73 | Saussignac - 13Hl5 - Déjeuner Restaurant " A Saussignac" 53 27 92 08 La meilleure table du coin. |
35 |
15H00 Départ vers Paris
Arrivée à Paris vers 20H30 (s'il n'y a pas d'embouteillages à partir d'Orléans)