Christophe GARNIER Sélection
Vins de Loire et Autres Régions
6, rue Chanoine Carlotti
37230 FONDETTES

QUESTIONNAIRE SUR LE VIN - CORRIGE

(7 QUESTIONS SUR 40 POINTS)

1). Citez 5 des 10 crus du Beaujolais ainsi que le cépage dominant.......6 points

Brouilly, Morgon, Côtes de Brouilly, Juliénas, Moulin à Vent, Chenas, Chiroubles, Fleurie,
St Amour, Régnié

Cépage: Gamay

2). La Bourgogne est une région de monocépage : 1 seul pour les blancs, 1 seul pour les rouges.Lesquels ?.......6 points

- Blancs: Chardonnay
- Rouges Pinot noir

3). En face de chaque appellation bordelaise, citez au moins un grand château correspondant.......8 points

- St Emilion : Cheval blanc/ Ausone
- Pomerol : Petrus
- St Estephe : Montrose / Cos d'Estournel
- St Julien: Léoville Las cases/poyferré
- Pauillac: Mouton Rothschild/ Lafitte/ Latour
- Margaux: Margaux
- Sauternes: D'Yquem
- Pessac-Leognan : Haut-Brion

4). Citez 5 grands vins d'Alsace.......5 points

Riesling, Muscat, Gewurstraminer, Pinot noir, Tokay, pinot gris

5). Citez 5 grands vins de la Vallée du Rhône......5 points

Côte rôtie, Chateauneuf du pape, Hermitage, Gigondas, Cornas

6). A quel saint se vouer ? Notez en face de chaque appellation le nom de la grande région viticole correspondante......8 points

7). Quelle est la superficie du vignoble français (en 1996)......2 points

100 000 hectares
500 000 hectares
800 000 hectares

VOTRE TOTAL: points

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